combien de protéines pour la musculation et l'hypertrophie musculaire
- wgymcoaching
- 2 nov.
- 6 min de lecture

Tu t'entraînes 4 fois par semaine. Tu soulèves lourd. Tu transpires. Tu dors 8 heures.
Mais tu ne prends pas de muscle.
Le problème? Tu ne manges probablement pas assez de protéines pour la musculation et l'hypertrophie musculaire. Mais combien il t'en faut réellement?
Et non, je ne parle pas des recommandations ridicules de 0.8g/kg que ton médecin généraliste te balance. Je parle de l'apport en protéines dont TES muscles ont RÉELLEMENT besoin pour l'hypertrophie musculaire.
Dans ce guide complet basé sur des centaines d'études scientifiques, je vais te donner la vérité brute sur la quantité de protéines pour la prise de masse, sans le bullshit marketing habituel.
🎯 Combien de Protéines Par Jour Pour la Musculation ? La Formule Scientifique
La réponse validée par la science :
1.6 à 2.2g de protéines par kg de poids corporel. Chaque Putain De Jour !!!
"C'est beaucoup non ?"
Ouais. Et c'est exactement pour ça que 90% des pratiquants de musculation ne progressent pas.
Calcul de Ton Apport Protéique Optimal
Exemples concrets selon ton poids :
- Tu pèses 70kg → 112 à 154g de protéines/jour
- Tu pèses 80kg → 128 à 176g de protéines/jour
- Tu pèses 90kg → 144 à 198g de protéines/jour
Tu vois ces chiffres ? C'est 3 à 4 fois l'apport protéique du Français moyen. Pas étonnant que personne ne construise de muscle.
🔬 Pourquoi Autant de Protéines ? (La Science de l'Hypertrophie)
Des centaines d'études publiées dans le Journal of Strength and Conditioning Research (Stuart Phillips, Brad Schoenfeld, l'International Society of Sports Nutrition) arrivent TOUTES à la même conclusion sur l'apport protéique pour l'hypertrophie :
✅ 1.6g/kg = Minimum Absolu Pour la Prise de Masse
En dessous de ce seuil protéique, tu construis du muscle... mais tu laisses 30-40% de tes gains potentiels sur la table.
🎯 1.8-2g/kg = Zone Optimale Pour l'Hypertrophie
Le sweet spot pour maximiser la synthèse protéique musculaire. C'est exactement ce que j'utilise dans tous mes meal plans WGYM.
🚀 2-2.2g/kg = Maximum Efficace
Au-delà, aucun bénéfice supplémentaire pour la croissance musculaire. Tes muscles ne synthétisent pas plus de protéines. Tu gaspilles juste ton argent et ta digestion.
La vérité scientifique ? Entre 1.8 et 2.2g/kg, tu es dans la zone parfaite pour maximiser l'hypertrophie. Pas besoin d'aller plus haut, c'est du marketing.
⏰ Le Timing des Protéines Qui Change TOUT (Répartition Protéique Optimale)
"Ouais mais Williams, je mange 150g de protéines en 2 gros repas, c'est bon non ?"
❌ ERREUR FATALE pour la synthèse protéique musculaire.
Ton corps ne peut utiliser qu'environ 30-40g de protéines par repas pour la construction musculaire (merci à la voie mTOR et la leucine). Le reste ? Direction les toilettes ou l'énergie.
La Stratégie de Répartition Protéique Gagnante :
4 à 5 repas espacés de 3-4 heures
25-40g de protéines par repas
Pourquoi ce timing protéique ? La synthèse protéique musculaire (MPS) reste élevée pendant 3-5h après un repas protéiné. En répartissant intelligemment, tu maintiens ton corps en mode "construction musculaire" toute la journée.
Exemple de Répartition Protéique Type (70kg, 140g de protéines/jour) :
- 8h : 30g (3 œufs entiers + 150g fromage blanc)
- 12h : 35g (180g poulet + 100g riz basmati)
- 16h : 30g (1 scoop whey + 1 banane)
- 20h : 35g (200g saumon + 200g patate douce)
- 23h : 10g (100g fromage blanc 20%)
= Synthèse protéique maximale 24h/24 pour l'hypertrophie
🥩 Les Meilleures Sources de Protéines Pour la Musculation (Qualité > Quantité)

Pas de whey ? Pas de problème. Voici les vraies sources de protéines qui construisent du muscle.
Sources de Protéines Animales (Protéines Complètes) :
Les protéines animales contiennent tous les acides aminés essentiels dans les bonnes proportions pour l'hypertrophie.
- Poulet/Dinde : 30g de protéines pour 100g, ultra maigre, économique
- Bœuf maigre : 26g pour 100g + créatine naturelle (boost performance)
- Poissons gras : 20-25g + Oméga-3 anti-inflammatoires (saumon, maquereau)
- Œufs entiers : 6g par œuf + vitamines liposolubles essentielles
- Fromage blanc 20% : 10g pour 100g, digestion lente (parfait pré-sommeil pour synthèse protéique nocturne)
- Yaourt grec/Skyr : 10-15g pour 100g + probiotiques
Sources de Protéines Végétales (Combine Pour Protéines Complètes) :
Les protéines végétales peuvent être combinées pour obtenir un profil complet d'acides aminés.
- Tofu/Tempeh : 15-20g pour 100g, protéines de soja complètes
- Légumineuses : 7-9g pour 100g cuit (lentilles, pois chiches, haricots)
- Quinoa : 4g pour 100g (rare : protéine végétale complète)
- Protéine de pois/soja en poudre : 80-90g pour 100g
Pro-tip pour végétariens/vegans : Combine légumineuses + céréales pour obtenir tous les acides aminés essentiels (riz + lentilles = combo parfait pour la synthèse protéique).
💊 La Whey Protéine : Obligatoire Pour la Prise de Masse ou Marketing ?
Soyons clairs : La whey protéine N'EST PAS magique pour l'hypertrophie.
C'est juste PRATIQUE.
Quand la Whey est Utile Pour la Musculation :
✅ Post-training : Absorption ultra-rapide (2-3h) → pic de synthèse protéique immédiat
✅ Collation express : 30g de protéines en 30 secondes entre deux repas
✅ Difficulté à atteindre ton quota protéique : Manger 180g de poulet/jour, c'est lourd digestivement
Quand la Whey est Inutile :
❌ Si tu atteins facilement tes 1.8g/kg avec de la vraie nourriture
❌ Si tu penses qu'elle va compenser un entraînement médiocre
❌ Si tu crois aux "fenêtres anaboliques de 30 minutes" (spoiler : c'est du bullshit scientifique)
Ma recommandation : 1 scoop post-training (25-30g) + vraie nourriture le reste du temps pour maximiser l'hypertrophie.
🎯 Ton Plan d'Action Protéines (Arrête de Deviner, Commence à Mesurer)
Étape 1 : Calcule Ton Besoin Protéique Pour la Prise de Masse
Formule simple : Poids corporel × 1.8 à 2 = Quota quotidien en grammes
Étape 2 : Track Ton Apport Protéique Pendant 3 Jours
Pèse tes aliments. Note TOUT ce que tu manges pendant 3 jours. Tu seras CHOQUÉ de voir à quel point tu sous-estimes ton apport en protéines.
Étape 3 : Ajuste Progressivement Ton Apport Protéique
Ne passe pas de 80g à 160g de protéines en un jour. Augmente de 20g/semaine pour éviter les problèmes digestifs.
Étape 4 : Répartis Intelligemment Pour Maximiser la Synthèse Protéique
4-5 repas. 25-40g de protéines par repas. Espacés de 3-4h.
⚠️ Les 3 Erreurs Fatales Qui Ruinent Ton Apport Protéique
Erreur #1 : "J'ai mangé un gros steak, je suis bon pour la journée"
Réalité : 100g de steak = 26g de protéines. Tu en es à 1/6 de ta journée, champion. Continue.
Erreur #2 : "Je prends 2 whey, ça compense mon alimentation"
Réalité : 2 whey = 60g de protéines. Il t'en manque encore 80-120g. La whey est un COMPLÉMENT, pas la base de ton apport protéique.
Erreur #3 : "Trop de protéines ça rend malade les reins"
Réalité : Bullshit total si tes reins sont sains. Des études sur des athlètes consommant 3g/kg pendant des ANNÉES : AUCUN problème rénal constaté.
🚀 Tu Veux Arrêter de Deviner et Commencer à EXPLOSER Musculairement ?
Écoute, je viens de te donner les fondations scientifiques de l'apport protéique pour l'hypertrophie. Mais les bases ne suffisent pas si tu veux passer au niveau supérieur.
Dans la Bible de l'Hypertrophie WGYM (63 pages de contenu scientifique pur), tu trouves :
✅ 4 Meal Plans Complets (60kg à 90kg) avec macros et protéines calculées au gramme près à 2g/kg pour maximiser l'hypertrophie
✅ Des dizaines de tableaux explicatifs visuels pour chaque niveau d'expérience (débutant à avancé)
✅ Les formules WGYM optimisées (basées sur des centaines d'athlètes réels, pas des formules académiques sous-estimées)
✅ Timing précis des nutriments (pré-workout, post-workout, avant sommeil) - fini les approximations sur la synthèse protéique
✅ Supplémentation validée scientifiquement (créatine, oméga-3, vitamine D...) - uniquement ce qui marche vraiment pour l'hypertrophie
✅ Programmes d'entraînement PPL/Upper-Lower/Full Body avec progression détaillée semaine par semaine
Le tout structuré, illustré, sans bullshit marketing.
25€ au lieu de 49€ ce week-end seulement.
Soit le prix de 2 pots de whey bas de gamme... pour une transformation musculaire qui va durer toute ta vie.
📚 Pour Aller Plus Loin Sur La Nutrition Pour l'Hypertrophie
Articles connexes recommandés :
- [Les 3 Mécanismes de l'Hypertrophie Musculaire Expliqués](#lien-actif)
🎯 Récapitulatif : Ton Apport Protéique Pour Maximiser L'Hypertrophie
L'essentiel à retenir sur les protéines pour la musculation :
1. Quantité optimale : 1.6-2.2g de protéines par kg (sweet spot à 1.8-2g/kg)
2. Répartition : 4-5 repas de 25-40g espacés de 3-4h
3. Sources : Privilégie les protéines complètes (animales ou combinaisons végétales)
4. Timing : La fenêtre anabolique dure 24-48h, pas 30 minutes
5. Whey : Pratique mais non obligatoire pour l'hypertrophie
6. Track : Mesure pendant 3 jours, tu sous-estimes probablement de 30-50%
Le facteur limitant de 90% des pratiquants n'est pas leur programme d'entraînement.
C'est leur apport protéique quotidien.
WGYM - Discipline • Résilience • Résultats
"Deviens la version que personne n'a vue venir."
P.S. : Tu penses toujours que 150g de protéines c'est "beaucoup" pour la prise de masse ? Attends de voir les meal plans dans la Bible de l'Hypertrophie WGYM. Chaque gramme de protéines est calculé, chaque repas est optimisé pour la synthèse protéique. Plus d'excuses. Juste des résultats musculaires mesurables.


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